Рашид Рахманов – официальный амбассадор перуанской кухни в России. Совместно с бренд-шефом ресторана «Сёгун» Алексом Михайловским он представит семь блюд перуанской кухни. Авторский сет войдет в меню заведения на весь июнь.
Основной акцент в гастрономии Перу делается на морепродукты, курицу, свинину, разнообразные перцы, картофель и кукурузу. В перуанской кухне переплетаются различные техники, традиции и ингредиенты. Такие блюда, как севиче и эскабече, тирадито, антикучос, тако, карапулька, эмпанадас давно стали известными в мире, а теперь их можно попробовать и в Красноярске.
Гастрономический ужин начнется в 19:00. Стоимость сета – 4500 рублей. Количество мест ограничено, бронь по телефону – +7 (953) 855-86-14.
