Отзывы о кафе Арка Закрыто

Были с коллегами по работе, привезли в ресторан "АРКА" не случайно так как пару раз были в данном месте.
Коллеги в восторге, а я благодарю весь коллектив за оказанный сервис. Алексей ваша кухня изумительна особенно наполеон и пирожки. Спасибо.

Отличное место. Спасибо. Мы уже пять лет живем за границей и раз в год прилетаем в Красноярск. Последние три дня провели в кафе Арка обедая и ужиная. Если честно не ожидали получить столько гастрономическ эмоций. Спасибо Алексей!
Алексей, когда будете читать наш отзыв, еще раз подумайте о нашем предложение перебраться в Прагу. Спасибо! Кафе хорошей кухни "АРКА" - наша семья Голд рекомендует всем гурманам еды, посетить. А интерьер у Вас нормальный, легкий, простой, светлый.

Исключительно по отзывам ходим каждые выходные с мужем на ужины в разные заведения, в некоторые из них возвращаемся в некоторые больше не разу. Впервые вчера пришли в Арку. Ожидание по отзывам оправдалось. Обычный без пафоса интерьер, довольно если оценивать по европейским меркам спокойный, выдержанный и уютный интерьер. Реально, очень хорошая кухня, с достаточно приятными не завышенными ценами, я бы даже цены за такое качество еды, подняла бы. Вообщем то и все, что следует отметить. Обязательно повторим наш визит и по советуем друзьям. Спасибо.

Всем привет. Наконец есть свободная минута.
Арка, Арка, Арка. Готовились к 8 марта за неделю наши мужья, перебрали массу мест предворительном куда пойти. Учитывали, что все наши друзья гурманы и любят вкусно, полезно и легко покушать. Учитывали все, обстановку по обществу, чтобы не было... Смотрели отзывы. Ну и вот как то вдруг не ожидано пришли в Арку. Очень интересное заведение хочу заметить. Над интерьером сильно не задумывались, но конкретно задумывались над кухней. Это было ясно с первых порциях салатов, которые нам подали. Интересный и в тоже простой стиль подачи. Но самая главное вкус, ребята рекомендую: Авторский салат от шеф-повара с копченым угрем, рукколой, семги малосольной, карпаччо из муксуна, карпаччо из тунца, салат с языком. Ну, а Варенцы с уткой и опятами просто вау. Моя любовь теперь тефтели из муксуна с ризотто из перловой каши. Вообщем, что говорить лучше попробовать. Я лишь пишу, чтобы сказать большое при большое спасибо!

Хочу поблагодарить коллектив кафе Арка за радушный, теплый и очень вкусный прием нашей делегации. Огромное спасибо, всех благ и добра. Особая благодарность за изумительную кухню поварам. Спасибо.

Первый раз был в кафе Арка. Друзья моей девушки отмечали великолепный праздник день бракосочетания и мы оказались среди гостей.
Хочу поделиться своими впечатлениями. Лично я, и моя девушка остались очень довольны представленными блюдами на столах. Интересные салаты в современном стиле, не было до боли изъеденных вариантов, а-ля Чафан или Оливье или кальмары в майонезе. Здесь все наоборот легко, сытно и очень вкусно. Честно сказать настрой когда шли был другой, но лично меня коллектив кафе очень приятно удивил. Хороший сервис. Не понятно было лишь одно, зачем тамада не давала работать официантом, а назначала ответственных за разлив алкоголя из гостей. Было не комфортное ощущение от этого. В завершении хочу лично поблагодарить весь коллектив, и с удовольствием вернусь к Вам еще раз. А также хочу извиниться за некоторых гостей. Спасибо.

Отмечали 23 февраля коллективом. Очень всем остались довольны, мы уже не первый раз в Арке, спасибо, что держите марку. Особое спасибо за меню. Всех благ.

Добрый день. Удивлена отзывом гостей от 17 февраля. Ну как говориться на вкус и на цвет... Мы отмечали годовщину в "АРКЕ" были в первые и по рекомендации друзей. Нам удивительно все очень понравилось, особенно моему гурману мужу. Салаты действительно на основе листьев салата все как в лучших ресторанах Европы, все очень вкусно, сытно и легко. Мы очень довольны, что открыли для себя такое место. Особое спасибо за великолепный котлетки и сибас.
Для справке: турнедо и медальоны это разные вещи. И именно турнедо готовят куском. Спасибо.

Заказывал банкет. Глубоко разочарован. Но по порядку:
Интерьер отличный, светлое, в меру украшенное помещение.
А вот кухня не понравилась. При предварительном заказе администратор очень уверенно обещала изысканную, неповторимую авторскую кухню и подотовила предварительное меню, "рекомендованное" для банкета. Выбиратьособо было не из чего, или вы принимаете блюдо, или вычеркиваете (дополнительно вклчили только соленые грузди). Поверив администратору, мы согласились практически со всем меню, поверив, что имеем дело с профессионалами. На деле все "искусство" свелось к весьма сомнительной практике "нарвать побольше листового салата". По внешнему виду даже трудно понять, где какой салат, так много этих листьев. Остальные ингридиенты просто теряются в траве. Салат с языком теленка, правда, можно было отличить по кускам языка, лежащим поверх травы. Турнедо из свиной вырезки почему-то было не в виде медальонов, как принято, а в виде брусков и совершенно не прожарено. Половина гостей, увдев на срезе сукровицу, просто не стали это есть и официантки унесли блюдо на дополнительную тепловую обработку. Правда, и после этого часть мяса осталась недожаренной. Может быть, где-то во Франции так и едят, но у нас сырое мясо не в чести, как и лягушки. Мало того, что этот "шедевр кулинарного искусства" имел вкус банального сырого мяса, со свининой такие эксперименты лучше не проводить, опасно для здоровья. Филе сига тоже оказалось не для гурманов, обычная чуть поджареная рыба, которую даже забыли посолить при готовке. Такая вот кухня. Наверное, все вкусное от нас утаили.
Торт, это единственное, что понравилось всем, кондитер не зря ест свой хлеб.
И в конце, об обслуживании. Официантки подавали блюда по какой-то странной схеме, через одного-двух гостей. В результате чай до меня так и не донесли, хотя соседям по столу подали. Спиртное и морс подавали только после напоминания, что пора бы уже заменить пустую посуду на полную.
В общем, кулинарного праздника не получилось, похоже, наши гости ушли голодными.

Добрый день. Специально нашла на сайте Ваше заведение.
Хочу лично поблагодарить Алексе Сороченко за уровень проведенного нам ужина. Спасибо за Вашу кухню и персонал. Успеха и роста.
С уважением "Газпром" г. Москва

Не знал, что есть такое кафе АРКА. Был семьей очень понравилось, салат из языка и зразы из чира блеск. Мы теперь Ваши гости на век. Правда или нет, что шеф-повар и владелец одно лицо, кто знает? Если да, уважаю вот это творчество.

Недавно у нас был маленький юбилей семьи - пять лет, решили отпраздновать вне дома. Очень долго выбирали место: чтобы было красиво, уютно, мелодичная (не кричащая) фоновая музыка, и самое главное кухня... Случайно остановили свой выбор на данном кафе - понравились фото интерьера))) Придя в кафе были приятно удивлены, что действительно все соответствовало фото! Милые ненавязчивые официанты, тихая фоновая музыка, приятный мягкий интерьер... Очень удивило, что несмотря на вечер пятницы - людей в кафе практически не было!!!! А зря!!! Кухня превзошла все ожидания!!!!! Салаты были очень свежие - муж пробовал холодный салат с тунцом и был очень удивлен его необычным вкусом, а я взяла салат с гребешками-безупречно! Из горячего мы заказали гусиные котлетки, кроличьи котлетки - бесподобно!- они словно таяли во рту!, но более нас удивила рыба Чир на гриле- вкуснее ничего нет!!! Десерт вне конкуренции мы брали яблочный пирог от шеф-повара и торт "Наполеон". Если Вы побываете в кафе обязательно заказывайте "Наполеон" - это райское наслаждение!!! Уверяю Вас ничего подобного Вы не пробовали!!!!! Единственное, что немного огорчило небольшая винная карта- хотелось бы выбора вин немного побольше! А в целом безупречно!!! Приходите не пожалеете!

Мадам и Мусье! Понравилось очень, прекрасное место где можно хорошо расслабиться и отдохнуть. Гусинные котлетки просто ВАУ. Я думал, что уже удивить меня не возможно. Видимо ошибался... Рекомендую побывать. Спасибо.